南湖新闻网讯（学通社记者 都梦洋）11月25日下午，中国工程院院士、中国工程院副院长、华中农业大学邓秀新教授在我校教育培训学院3号会议室开展“我国果业发展态势与江西果业发展的思考”专题讲座。来自江西省80余名乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学员参加学习。邓秀新就我国果业基本情况、我国果业发展经验及误区和江西果业发展的思考等方面作了系统阐述。

邓秀新院士为学员授课（华中农业大学教育培训学院供图）

邓秀新从我国果业当下的基本情况谈起，继而聚焦于江西省果业近二十年的发展情况。他全面分析了我国水果面积、产量、单产大幅提升的现状，引出果业熟期结构得到优化，从而促进均衡供给的变化。他强调，果树产业逐步向西部转移，在实现脱贫攻坚目标中发挥了重要作用，是乡村振兴的产业依靠。围绕如何在宏观的果业种植面积优势下，进一步实现水果总产量突破问题，邓秀新列举果园机械化、网络销售、肥水一体化技术、薄膜等十余种现代技术，旨在强调科技对中国水果产业快速发展的强有力支撑。

邓秀新院士向大家展示橙子内部（学通社记者 韩鑫垚 摄）

谈及我国果业发展及误区，邓秀新以湖北秭归脐橙产业、赣南脐橙等为案例，分析指出，立足于产业的发展过程，企业应延伸产业链，不断提升高端市场开拓能力，注重品牌打造和品牌内涵。他强调水果产业发展应遵循“一二三”原则，避免出现“只谈技术可行，忽略经济可行，导致有投资没有回报”、“过多依赖品种，对栽培技术重视不够，价格不好就怪品种”的理念偏差和误区。

邓秀新院士教大家橙子的正确切法（学通社记者 韩鑫垚 摄）

最后，邓秀新就江西水果发展的优势特色及现状地位，他建议江西水果产业应控制好柑橘黄龙病等危害，从肥水一体化或因地制宜解决山地季节性缺水问题，同时重视产后销售和品牌建设，全方面推进果业发展提档升级。

邓秀新院士课后与学员交流（华中农业大学教育培训学院供图）

交流环节，邓秀新针对两位学员提出的对果业产品的品质把控、果树患病防治等问题一一做了相关回答。