10月21日下午，中国工程院院士、我校园艺林学学院教授邓秀新为2026年江西“头雁”作专题报告，聚焦我国果业发展态势，为江西果业高质量发展问诊开方。三个多小时的授课中，邓院士以翔实的数据、鲜活的案例和深入浅出的讲解，为学员们呈现了一堂果业产业的“大师课”。

邓秀新院士

邓秀新院士从全国果业发展大盘引入，以一组沉甸甸的数据勾勒出我国果业跨越式成长轨迹，并阐述了果业的发展机遇与挑战。同时点明果业发展机遇与挑战交织并存，我们面临着产能西移、贸易逆差等现实挑战。

在科技支撑板块，邓院士如数家珍：桃、枣等原产水果自主品种占比已达八九成，大苗繁育、产地冷库、无人机运输等技术广泛应用，产后分选设备已实现国产化。他以秭归脐橙、云南褚橙、浙江“红美人”、新会陈皮四个典型案例为引，提炼出果业发展的“一二三”原则——发掘唯一不可模仿的资源要素，坚持因地制宜、规模适度的“两个适”，实现资源变产品、技术变竞争力、人文变品牌“三个转变”，做到技术可行、经济可行、环保可持续“三个可行”，落实政府、科技、市场“三方结合”。

授课课堂

立足江西资源禀赋，他客观分析赣南脐橙等产业优势与单产偏低、病害防控等短板。他建议江西按照区域规划优化布局，赣南重点发展脐橙，赣北侧重早熟梨和特色水果；依托区位优势主打高端市场，把销售和品牌建设摆在更突出位置；推广防虫网隔离技术防控黄龙病；坚持适度规模经营，家庭农场以20至100亩为宜。

互动答疑环节气氛热烈。学员们围绕黄龙病防控、小实蝇防治、果园控草、太阳果防控等生产难题踊跃提问，邓院士一一开出“药方”。他特别提醒，家庭农场“能管好的规模才挣钱”，切忌贪大求全。

学员与邓院士交流

课程结束后，学员们意犹未尽。“这堂课，颠覆了我十多年的固有认知！”来自吉安的“头雁”钟海平在分享中坦言，自己曾凭主观选品种、盲目扩规模、重种植轻销售，走了不少弯路，“院士讲的三个可行和适度规模，句句说到了心坎上。回去之后，我要把销售放在首位，用数据选品种，把果园规模调整到管得好的范围。”学员们纷纷表示，院士课堂干货满满又接地气，将把课堂所学运用到产业实践中，为江西果业高质量发展贡献“头雁”力量。

（通讯员：黄浩然，审核人：王景伟）