为破解甘肃冬闲田闲置、畜禽饲料短缺、盐碱地治理困难等农业发展难题，6月8日，中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋为70余名甘肃“头雁”进行了一堂多功能油菜种植与产业发展专题授课。

甘肃耕地类型复杂，冬小麦收获后大面积冬闲田闲置，河西走廊盐碱地、沿沙区沙石地改良难度大，还存在畜牧青绿饲料供给不足、农田综合效益偏低等问题。傅院士结合当地生产现状，聚焦油菜“菜、饲、肥、观光、改土”多元价值，讲解低成本、高适配的油菜种植模式，助力“头雁”学员学有所用、学即能落地。

课堂现场

首先，针对甘肃冬闲田资源浪费问题，傅院士推介油菜抢茬复种与一菜两用模式。小麦收获后可及时播种油菜，充分利用秋季光温资源，不与主粮争地；油菜抽薹期可采摘菜薹鲜销，后期正常收获菜籽，打薹还能促进植株分枝、稳产增产，兼顾蔬菜与油料双重收益。同时油菜花期可发展农旅观光，进一步提升农田附加值。

饲料油菜蛋白含量高、适口性好，优于稻草、玉米等传统饲料，十分适配甘肃牛羊养殖产业。傅院士介绍，青贮油菜可稳定奶牛饲料蛋白，助力畜禽提质增重；油菜秸秆翻压还田还可作为优质绿肥，改良果园土壤，减少化肥施用，实现种养循环、果肥协同。

随后，傅院士重点推荐了高耐盐碱油菜品种，该品种可适应河西走廊重度盐碱地块，远超棉花、向日葵等作物耐盐能力。连续种植2～3年油菜，可依靠根系有机酸中和土壤碱性，提升土壤有机质，抑制盐分表聚，有效降低土壤盐碱度，让原本荒芜的盐碱地逐步转变为可耕种农田，是甘肃盐碱地生态改良的低成本方案。

结合甘肃各地海拔、土壤干湿差异，傅院士明确标准化种植要点：优先选用甘蓝型双低油菜，兼顾菜用、饲用、榨油多重用途；小麦收获后可直播或无人机飞播，播种深度统一控制在2-3公分，滴灌地块可适当浅播，因地制宜调整播种方式，保障出苗率。除此之外，油菜可延伸加工产业链，制作油菜粉面食等产品，拓宽增收渠道。

学员课后纷纷表示，以往只知道油菜可以榨油，完全忽略了它饲用、改土、观光多重价值，一直白白浪费了自家冬闲田和盐碱边角地。通过院士细致讲解，彻底摸清了本地不同地块适合的油菜品种、播种时机和管护要点，终于找到了盘活闲置土地、降低养殖成本的新路子。

课后交流

6月11日晚，傅廷栋院士与部分“头雁”学员开展面对面座谈交流，一对一解答学员种植难题。座谈中，学员们集中提出种子供给需求，急需青贮油菜、彩色景观油菜专用良种，同时期盼获得全程技术指导与稳定销售渠道。部分学员代表表达校企、政校合作意愿，希望依托高校科研力量与政府平台，解决种植技术瓶颈和农产品销路难题，推动油菜产业在本地规模化推广。傅院士现场一一做出解答及建议，建议学员以示范田为样板，先行先试、以点带面，把油菜多功能种植技术落地到甘肃各类边际土地，持续盘活冬闲田、改良盐碱地。韦云、闫小霞、张蕊蕊等众多学员纷纷表示愿意主动争当示范先行者，先小面积试种摸索经验，再带动周边农户一起参与，让科技农业真正落地乡村田间。

座谈交流会现场

（通讯员：刘佳慧，审核人：宗明绪）